Resep Asam Pedas Ikan Patin

Asam pedas ikan patin banyak kita temui pd rumah makan yang ada di Pekanbaru yang menjadi khas kuliner, tapi tidak ada salahnya kalo kita ingin mencobanya di rumah, dan saya sendiri sudah mencoba. Dibawah ini saya lampirkan resepnya, nggak ribet kok, simple dan bahannya mudah di dapat.


Resep Asam Pedas Ikan Patin:
1 Kg ikan Patin
1 ons belimbing wuluh
1 sd teh garam
Penyedap rasa secukupnya
2 sd makan minyak goreng
1 buah tomat iris
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas memarkan
1 batang serai
air 2 gelas
Bumbu-Bumbu Asam Pedas Ikan Patin :
1 ons cabe merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Patin:
Semua bumbu digiling halus dan ditumis,kemudian masukkan daun-daun,lalu masukkan air setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan,masukkan belimbing wuluh.setelah agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat.
Selamat Mencoba ya.. ^_^

Posted in: Food